罐头食品检测范围
罐藏食品的种类很多,分类的方法也各不相同,根据标准根据原料的不同可以分为六大类,再将各大类按加工或调味方法的不同分成若干类。
一、肉类:清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头。
二、禽类:白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头。
三、水产类:油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头。
四、水果类:糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头。
五、蔬菜类:清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)类蔬菜罐头。
六、其他类:坚果类罐头、汤类罐头。
湛江市玻璃瓶罐头食品检测 食品检测中心电话
罐头食品检测项目
常规检验项:包括感官性能、部分理化指标(净重、固形物含量、糖水浓度、氯化钠、脂肪、水分、蛋白质等)和微生物指标等;
非常规检验项目:如重金属、亚盐、3,4-苯并芘等化学指标等;
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