湛江市蔬菜制品检测 华谨果蔬检测单位

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随着我国经济的发展，我国水果和蔬菜的产量越来越高，并且随着人们生活水平的提高，各种反季蔬菜和水果的需求量也越来越大，蔬菜和水果种植过程中，会受到各种农业害虫和其他草类的影响，造成产量下降、质量下降，农业生产过程中，会用到各种农药，比如杀虫剂、除草剂等，这些农药被摄入后，在内难分解，会一直在中难以排除，引起各种。农药种类繁多，各种类型的农药层出不穷。国家制定了各种检测农药残留的标准。现代社会，土壤也受到了污染，会造成重金属的富集，被植物吸收后，进入，也会引发。华谨检测为您提供专业的检测技术服务，提供入驻商城质检等相关测试服务！
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我们概括出果蔬及其制品共同的检验项目
根据GB/T 50090 38- 2003蔬菜水果卫生标准的分析方法规定蔬菜水果需要检验的项目除了感官检验之外，还有六六六滴滴涕有机磷农药汞、锅氟、砷、托布津(杀菌剂)和多菌灵(杀菌剂)的检验。根据速冻果蔬(如NY/T952-2006速冻菠菜)的有关规定，除了铅、汞、砷、镉、农药残留等检验项目之外,还有亚盐、微生物学检验项目(细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等)。根据NY/T435- 2000 的行业标准，水果蔬菜脆片除了感官检验指标和以上的检验项目,还有水分酸值、化值的检验项目。根据GB 11671-2003,果蔬罐头要检验商业无菌项目。根据SN/T 0976- -2000 ，油炸果蔬脆片要检验脂肪含量(含油率)。根据SB/T10213- 1994,酱腌菜要检验总酸、食盐、还原糖、总糖含量。根据GB/T5009.54-2003，酱腌菜要检验防腐剂、甜味剂、着色剂、酸态氮等项目。根据SN/T0886- 2000, 果脯需要检验亚盐项目。


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农药残留，是农药使用后一段时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它们直接通过食物链或水、环境、大气到达人、畜体内，对人、畜健康带来严重威胁。为保障公民身体健康，纷纷出台相应的法律法规，制定了许可使用农药的较高残留限量。在世界贸易一体化的今天，农药较高残留限量也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。


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